26 Čvc Cesta skotu ke klimatické neutralitě (Dr. Frank Mitloehner)
Dr. Mitloehner je špičkovým odborníkem mj. na vztah emisí u skotu a klima. V minulosti jsme ve spolupráci se Svazem Chovatelů přeložili i řadu jeho prezentací (např. sérii „KRÁVY vs. AUTA„. Tým Dr. Mitloehnera mezitím vyvinul nový a objektivnější index měření efektu faremních skleníkových plynů na klima (GWP*) a ten byl akceptován i na celosvětovém klimatickém panelu 2021. V mezičase se v USA a nejen tam pracuje na nových formách využití metanu u krav (produkce bipaliv, výroba elektrické energie pro elektromobily) a diskuse okolo narativu „škodlivý metan metanu od krav“ se přesouvá k tématu „skot – nenahraditelný zdroj živočišné bílkoviny, obnovitelné energie a využití jinak nevyužitelné půdy“.
Pro zobrazení klikněte níže na odkaz, po kterém se otevře článek v PDF.